地域の野菜で
エコクッキング！

イベント概要

「地産地消」「廃棄物削減」を目的とし、

市内などで生産された食材の中で、
虫に食べられて売りに出せない。。
傷がついて売り物にならない。。
売れ残ってしまい、廃棄処分になってしまう。。
そんな食べものを生産者様や地域のお店などから提供頂き、
無駄なく調理し、皆さんに食べていただく企画です！

「介護の熱弁家ノッポさん」の

全面協力のもと、

ノッポさんのデイサービス大府にて

2023年8月27日に開催。

午前・午後合わせて参加者は70人！

たくさんの廃棄予定の野菜が

おいしい料理に生まれ変わりました！